Garbanzo castellano de Zamora (Fuentesauco)

Con Sabor a la Alpujarra

Disponible

El garbanzo castellano es ligeramente arrugado y de color oscuro o tirando a blanco según la variedad de la semilla.

Formato de venta

Al peso

Origen

Zamora (Fuentesauco)

Trazas

Cereales con gluten

Aditivos y conservantes

No

Categoría

Legumbres

Garbanzos

1,15 €

El garbanzo castellano de Zamora es uno de los más apreciados del mundo, su sabor suave y su piel casi inapreciable hacen que sea un garbanzo muy valorado por los consumidores.

Tiempo de remojo de la Garbanzo Castellano: 10-12 h

Tiempos de cocción de las Garbanzo Castellano:

Olla Presión: 55-65 minutos (aguas duras) 45-55 minutos (aguas blandas)
Cazuela: 3h-3h30min (aguas duras) 2h45 minutos-3h(aguas blandas)

Ingredientes

Garbanzo castellano

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