Se utiliza como aromatizante y para decorar platos y para elaborar salsas especiales, carnes, pescados, etc.
La pimienta rosa es considerada un suave laxante y diurética. Además, se considera que es antiinflamatoria por su contenido en felandreno y antigripal.
Otro de los beneficios de la pimienta rosa es que es muy digestiva y está recomendada para tratar hongos.
Ingredientes
Pimienta rosa